•REVUELTO CON TOCINO : Huevo revuelto con tocino con placa de sal y pimienta , montado sobre 2 rebanadas de pan de masa madre con un toque de mostaza y mayonesa . QUICHÉ DE ESPINACA Y TOCINO : Tarta salada con corteza crujiente de mantequilla rellena de nuestra mezcla especial de huevo , crema , espinaca , tocino , queso parmesano y gouda . OMELETTE DE JAMÓN Y QUESO : 3 piezas de huevo relleno de queso manchego y jamón de pavo . OMELETTE CAMPESINO : Relleno de queso crema y verduras